todhae.jpg

Det er ikke ligemeget hvor fisken kommer fra

 

Man har måske hørt, at det er sundt at spise fisk. Og det er det overordnet set også. Men det kommer også an på, hvor den fisk man spiser kommer fra. For det er nemlig ikke alle have, som er lige rene. Og det har også betydning for, hvor sund den fisk man spiser er. For nogle af de giftstoffer man kan finde i vandet, er også noget som fisken kommer til at optage, og dermed også noget man får i kroppen, når man spiser fisken.

En anderledes smag

Udover at det kan være farligt at få de forskelige giftstoffer i kroppen, så kan det også give en smag, som ikke er så behagelig. Eller som i hvert fald ikke smager lige så godt, som hvis man købte fisk, der er fanget i rene havvande. Man kan sikre sig at få frisk fisk fra for giftstoffer, hvis man går til sin lokale fiskemand og spørger.